インドの食器

2020.07.11 Saturday

 

 

インド料理屋さんでよく見かけるあの銀色の食器をついに買ってしまいました。

合羽橋の飯田屋で。ちなみに、銀座の無印(旗艦店)でもこういうインドの食器を売っていました。

 

チキンカレーにカレーリーフを初めていれてみましたが、味が複雑になっていいですね。昨日作ったココナッツパウダーを溶かしたものも入れたので濃厚なチキンカレーになりました。

こういう甘いチキンカレーも美味しいですが、ガツンとシャープなチキンカレーも作ってみたいです。

 

あ、ちなみにカレー作りは趣味なのでがんがん作りますが、ポテサラとかは面倒なので作らないですよ!

居酒屋で食べるか、スーパーで買う食べ物です。